Maison Montfort – Fois Gras

Les fêtes approchent à grand pas ! Vin, champagne, viandes, volailles et bien évidement fois gras ! Cette année nous avons choisi de partager nos tables de fêtes avec Maison Montfort. Nous avons reçu un joli colis bien rempli de différent types de fois gras et nous avons profité du week-end de Thanks Giving pour tester un délicieux fois gras au liqueur de gentiane, miel & cannelle.

Il nous reste à tester deux autres fois gras : Fois gras au liqueur de genièvre & gingembre / Fois gras de canard au liqueur de fleur de sureau et citron avec écorces. J’ai beaucoup aimé le fois gras au Liqueur de gentiane, miel et cannelle. Une recette douce et sucrée, légèrement amer avec des notes miellées. Parfait pour être accompagné avec un vin doux (Monbazillac, Sauternes, Galliac…)Les enfants se sont régalés !Pour accompagner notre dinde au four, j’ai eu le plaisir de servir à table un délicieux vin blanc Ex Voto Ermitage 2013- Guigal, l’année de naissance de Matéo. Un vin vraiment exceptionnel !

Encore quelques jours à attendre et nous allons installer notre sapin de Noël !

#CHRISTMASISCOMING 

 

 

 

 

Publié par

French blogger. From Paris with love.

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