Slow French Cooking : Ratatouille

Aujourd’hui, c’est officiellement l’été. Peut-être avez-vous des recettes que vous aime beaucoup préparer à cette période. Moi c‘est la ratatouille… L’un de mes plats préfère en France ! Les couleurs, les textures, les arômes… La ratatouille représente pour moi le plat les plus « fait maison et mijoté » de l’été… C’est un régal. C’est donc ainsi que l’idée de faire une ratatouille entre amis m’est venue. […]

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