Bourgogne & Chablis

J’ai profité d’un petit moment de calme sans les enfants pour m’échapper en Bourgogne et à Chablis, à 2 heures de route environ de la région parisienne. Dans ma première étape, j’ai visité Vézelay, en Bourgogne, et sa Basilique Sainte-Marie Madeleine, haut lieu de la chrétienté du Moyen Age, et inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Un très joli village à visiter sur le chemin de Compostelle et notamment pour la splendide architecture de sa Basilique.

IMG_1966IMG_1956Encore une photo bonnet et grosse doudoune… Mais malgré le soleil, il faisait vraiment froid!IMG_1961IMG_1959IMG_1960Basilique_Sainte-Marie-Madeleine_de_Vézelay_PM_46791N’oubliez pas de faire un tour sur les jardins de la Basilique, et de vous perdre dans le village de Vézelay. IMG_1968

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Pour la deuxième étape, arrêt obligé dans le village d’Auxerre au coeur de la Bourgogne! Vraiment une très jolie ville au bord de la Seine et très étonnante avec ses grandes églises et ses jolies maisons.

IMG_1983IMG_1984Cathédrale Saint Étienne d’Auxerre ( deux façades).IMG_1993IMG_1975Le centre ville, ses maisons, et son architecture. IMG_1970IMG_1962Et bien évidemment, on mange des escargots de Bourgogne accompagnés d’une bonne bouteille de vin local.

* Manger à Auxerre: Le petit Marmiton / le Saint Pèlerin* 

* Dormir à Auxerre: Hôtel le Parc des Maréchaux *

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Une journée de dégustation de vins à Chablis était nécessaire sur le chemin du retour. Le village de Chablis est très sympathique et j’y reviendrai avec grand plaisir pour une nouvelle promenade d’été. Tout est facile d’accès à pied et les caves et domaines de dégustation de vins s’enchaînent les uns après les autres.

IMG_1998IMG_2004ChablisIMG_2002 IMG_1994Une belle découverte gastronomique: Les oeufs en Meurette du Bistrot des Grands Crus!

*Dégustation de Vin à Chablis: Domaine Laroche / Abbaye Saint Antoine*

* Manger à Chablis: Bistrot des Grands Crus *

* Dormir à Chablis: L’Hotel du Vieux Moulin *

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Et pour finir cette escapade et digérer les délices dégustés, une balade à l’Abbaye de Pontigny est plus que parfaite.
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French blogger. From Paris with love.

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