Bonne Maman – Gâteau roulé à la confiture

Cette semaine, nous vous proposons une petite recette délicieuse à préparer avec amour pour la Saint Valentin. Une recette très facile à réaliser, que les enfants prendront grand plaisir à préparer avec vous, et pourquoi pas à déguster en amoureux avec une bonne tasse de thé.

IMG_0459IMG_0387Ingrédients : Votre confiture Bonne Maman préférée, 4 oeufs, 100g de farine, 100g de sucre blanc, 35g de beurre.
IMG_0391N’oubliez pas de mettre vos jolis tabliers. Tablier enfant et maman en vichy chez Frenchslow.com disponible le 2 mars.
IMG_0470Préparez la génoise: séparez les blancs et les jaunes d’oeufs. Mélangez les jaunes d’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. T-shirt « French Kiss » by Mr. Ink X French Slow
IMG_0401IMG_0432IMG_0417Ajoutez la farine petit à petit, puis le beurre fondu. IMG_0405IMG_0515IMG_0503Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange ( avec un peu de gros sel ça monte plus vite ).IMG_0485IMG_0525N’oubliez pas de goûter le mélange 😉IMG_0456Etalez la préparation sur une plaque recouverte d’une feuille de silicone, et enfournez 10 minutes ( th. 7 / 210° ).IMG_0531Une fois sortie du four, on profite pour rouler la génoise immédiatement dans le silicone.IMG_0665On attends qqs minutes avant de mettre la confiture dans le gâteau roulé. IMG_0669IMG_0680On roule à nouveau avec attention, et on saupoudre de sucre glace. IMG_0716IMG_0704Servez un bon thé bien chaud,et coupez en petites rondelles… Ajoutez de la confiture ou de la Chantilly en plus . IMG_0719IMG_0722IMG_0725Vous pouvez également couper en gros morceaux et mettre dans un joli paquet pour offrir le jour de la Saint Valentin. IMG_0731

❤ Bonne préparation et Happy Valentine’s day  ❤

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Publié par

French blogger. From Paris with love.

Un commentaire sur « Bonne Maman – Gâteau roulé à la confiture »

  1. Tiens, c’est une bonne idée ce gâteau, ça changerait de ce que je fais habituellement (gâteau au chocolat/ au yaourt/ cheesecake/madeleines… en boucle! De temps en temps, un peu de fantaisie avec un crumble!). A tenter rapidement, merci pour la recette!

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