Maison en pain d’épice

Première fois, premier test, premier ratage pour ma maison en pain d’épice ! Je n’avais jamais autant galèr2 en cuisine!!! Pourtant, je suis plutôt bonne avec la farine, les œufs et le sucre… Mais cette fois-ci, c’était le ratage de A à Z ! Trop de miel, pas assez de bicarbonate de soude ? Je ne sais pas, mais la pâte n’a pas bien pris au début, et puis elle ne voulait pas durcir. Arghhh, comme ça m’énerve encore rien que d’y penser. Et puis le sucre glace un trop liquide au début qui coulait partout!!! J’étais tellement en galette que mon mari n’y croyait pas que j’irais au bout ! Mais je me suis accrochée et je l’ai finie ! Elle est peut-être un peu de travers, cramée, et avec un aspect coulant… Mais elle est finie ! Heureusement qu’il y avait les petits bonshommes et sucre d’orge pour rendre la maison « jolie » (chez Mora). Je voulais tester cette expérience de maison en pain d’épice depuis un moment, mais je pense que je n’ai pas bien suivi la recette. Alors pour cette année pas de recette, juste les photos pour les garder en souvenir, et les comparer aux prochaines maisons. Oui, je vais retenter la maison en pain d’épice l’année prochaine. Mais avant je prendrais le temps d’étudier les différentes recettes, et façons de la décorer et construire. Je ne lâcherai pas cette affaire !

First time, first test, first failure for making a gingerbread house! I have never had so much trouble in the kitchen!!! I am rather good with flour, eggs and sugar… But this time, it was a failure from A to Z! Too much honey, not too much bicarbonate of soda? I don’t know, but the dough didn’t grow, and then it didn’t harden. Arghhh, thinking about it still makes me mad. And then there was the icing, too liquid and drooling everywhere!!! I was in such a state that my husband didn’t even believe I would finish it! But I hung on and here it is! It maybe a little of crooked, burned, and with a  melting aspect… But it’s finished! Good thing I bought the small figures and the christmas sticks to make it look pretty. I wanted to test this experiment of gingerbread house, but I think that I didn’t follow the recipe as it should. So for this year there will be no recipe, just photos to keep them in memory, and compare them with the next gingerbread houses to come. Yes, I will reattempt it next year. But before I do, I will take the time to examine various recipes, and ways to decorate it, and build it. IMG_7212 IMG_7213IMG_7215IMG_7219IMG_7214IMG_7216

Publié par

French blogger. From Paris with love.

4 commentaires sur « Maison en pain d’épice »

  1. Franchement je la trouve trop belle! Quand j’ai raté mon premier pain d’épices je ne pouvais même pas prendre une photo tellement c’était raté! Pour la neige moi je met petit à petit le citron dans sucre glace je ne sais pas si ça peut t’aider pour next year!

    1. Jajajaja ton commentaire ma fait trop rire! Je te jure que sans les décors au tour elle n’est pas top cette maison. Je prends volontiers ton conseil glaçage. A tus trouvé une bonne recette pour le pain d’épice? Bisous

  2. Rhoooooo !!! Trop la galère, ça se sent sur ta photo ma pauvre…! C’est pour ça que je ne me lance jamais la dedans, avec ta patience en moins, je n’ose pas imaginer ce que ça donnerait chez moi, je la balancerai à travers la cuisine je pense !!!!

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